HAPPY STONE CROSTATA FESTONATA (Misure 24/28/32Cm)

€3,92 €4,90
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SKU: MU-HAPSTCROFEXXXX24

La teglia da crostata Happy Stone è la soluzione ideale per cimentarsi nella preparazione di una gustosa crostata.

Grazie al fondo multistrato il calore viene diffuso in modo omogeneo in tutta la superficie, garantendo una cottura uniforme in ogni parte dell'alimento.

Il rivestimento interno a effetto pietra garantisce la massima antiaderenza, ideale per una cucina priva di grassi aggiunti, e una totale resistenza a urti e graffi.

Modalità d'uso

Come scegliere la migliore teglia da forno?

La scelta della migliore teglia da forno dipende dall'utilizzo che si ha intenzione di farne. Con questi contenitori, infatti, è possibile cucinare pizza, arrosti, carne, pesce, verdure, lasagne, ma anche dolci, pane e biscotti. Per ogni tipologia di alimento bisogna utilizzare la teglia giusta per fare in modo che le cotture siano uniformi e che i succhi o il cibo in generale non fuoriescano dai bordi. Ma questa non è l'unica valutazione da effettuare: anche i materiali, le superfici della teglia, l'altezza dei bordi laterali sono fattori fondamentali da analizzare.

Valutare l'altezza dei bordi laterali è di fondamentale importanza perché, ad esempio, si si acquista una teglia da forno per cuocere cibi che rilasciano succhi, che si sciolgono o che necessitano dell'aggiunta di olio è indispensabile sceglierne una che abbia dei bordi alti. Specifichiamo che quelli sottili tendono a deformarsi a causa delle alte temperature e che, di conseguenza, è meglio assicurarsi che siano spessi, resistenti o che sia presente un rinforzo sul bordo superiore.

Non tutte le teglie hanno delle semplici superfici. Alcune, infatti, subiscono dei trattamenti utili per ottimizzare la cottura dei cibi e per evitare che si attacchino al fondo, basti pensare al rivestimento antiaderente, ma non solo. Servono, infatti, anche per distribuire uniformemente il calore e il flusso dell'aria e per evitare la corrosione del metallo che le compongono.

Dettagli

Disponibile nelle dimensioni 24, 28, 32 cm.